「せたがやンソン/SETAGAYANSSON」eatreat.CHAYA 静香さんのインタビュー記事も公開！
Photography : 三田村亮
先日の三茶WORK共同代表3名のインタビューに続いて、
世田谷の暮らしを伝える情報サイト「せたがやンソン/SETAGAYANSSON」さんの『はたらく人々』のコーナーに、三茶WORKの茶やで店主を務める静香さんのインタビュー記事が公開されました！
eatreat.CHAYAができるまでのお話や、アーユルヴェーダへの想いなどが伝わってくるインタビュー内容となっています。
三茶WORKの吉田さん、千田さん、土屋さんに続き、その中で茶屋を営む「eatreat.」の小林静香さんにインタビュー。
小林さんは、アーユルヴェーダに基づく料理やドリンクを提供しながら、アーユルヴェーダカウンセラーとしても活動し、さらにはコワーキングスペースのコミュニティマネージャーとしても三茶WORKを切り盛りする。
食とコミュニティを繋ぐ料理家は、三茶WORKからどのように三茶を見つめ、どのようにしていきたいと思っているのだろうか。
文章・構成：山田友佳里
写真：三田村亮
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