種と台所　SUIU

私たちの口にする殆どの食べ物や飲み物は種子から育てられ、気候によりすくすくと育っていきます。
屋号のSUIU（翠雨）とは穀雨の時期に青葉に濡れる雨が穀物や新芽を成長させている、その光景が私はとても美しく思え、名づけました。
日本国内や各国の産地生産者さんたちが丹精込めて作られたお野菜やコーヒー豆を使用し、心が温まるお料理や珈琲をお作りいたします。お食事は和食定食、珈琲はシングルオリジンコーヒーを。
時々、季節の創作和菓子をお出しします

月→LUNCH&CAFE:11:30〜15:00（LO 14:30）
DINNER:17:30〜21:30(予約制）

種と台所　SUIU インスタグラム

Yachego

発酵と野菜で作る
ヴィーガン韓国家庭料理

「ご飯食べた？」が挨拶になるほど食べることをとても大切にする国、韓国。
お肉の印象が強いかもしれませんが、実際には野菜をたくさん上手に摂る食文化があるのです。韓国のオンマ達は 家族みんながいつでもご飯が食べられるよう、野菜のパンチャン(おかず)を 冷蔵庫いっぱいに作っていてくれます。ちょっと激しいけど愛情深い韓国のオンマ。そんなオンマが作る大切で優しいご飯を、皆さんにもお届けできたら嬉しいです。

火→11:30〜15:00（LO 14:30）

Yachego インスタグラム

麻婆飯店 月曜 (ka.)

コンセプトは、"若き辣と、老いの艶。麻で惑わす、痺れの旨み"。

地元愛知の八丁味噌が隠し味の麻婆豆腐。月替りの限定メニューも楽しんでいただきたいです。

火→17:30〜22:00（L.O 21:30）

麻婆飯店 月曜 (ka.) インスタグラム

PLENTY

旬の食材中心のお料理。

ケータリング業を営む店主の実店舗です。メニューは、その都度変わるためInstagramで投稿してお知らせいたします。

水→11:30〜15:00（L.O 14:30)
金→18:30〜21:30（L.O 21:00)
WEBサイト：https://shigeko.mystrikingly.com/

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アマテラスカフェ

お酒のアテとスパイスカレーのお店です。

当店のカレーはあいがけカレーと数種類の副菜が一皿に乗っており、少しずつ色々混ぜながらお召し上がりください。混ぜるたびに味の変化がお楽しみいただけます♪カレーに合うように配合したカルダモン、シナモンなど様々なスパイスを使った自家製焼酎もご用意しております。アットホームな空間でお待ちしております☆

水→17:00〜21:30（L.O 21:00)

アマテラスカフェ インスタグラム

CAFE POLKU

旬の野菜を使ったスープ、サンドウィッチ、ライスプレート、コーヒー、紅茶に合うスイーツのお店

旬の食材を使って季節を感じられるお食事と手作りスイーツをご用意しています。ランチタイムもティータイムも楽しめるお店です。

木→11:30～16:00(15:30L.O)

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食堂みどり

元八百屋で管理栄養士の店主が作る、
こだわり野菜たっぷりでバランスのよいごはん

茶やオープン時に土日営業していた「三茶ファーム」が、名前を改め再開します。
その時期の美味しいお野菜と栄養バランスを考えた、毎日でも食べたくなるようなごはんです。
ランチ後のカフェタイムも焼き菓子やドリンクをご用意しています。

金→11:30〜16:00（L.O 15:30)
土→11:30〜18:00（L.O 17:30)

食堂みどり インスタグラム

JAMsBAKE

自由な発想で作る焼き菓子と
ステーキディップサンドのお店。

自分の好きなものやお気に入りのモノで周りを巻き込み愉しむ。そして、そこからまた新しい繋がりや出逢いが生まれて広がっていく。ここから自由な発想で焼き菓子とパンを通して色々な繋がりを作っていきます。

日→11:00〜17:00（L.O 16:30)

JAMsBAKE インスタグラム